Cum putem consuma spirulina și de câte tipuri este disponibilă

Spirulina este un supliment alimentar natural, recunoscut pentru conținutul său ridicat de proteine, vitamine și antioxidanți. De-a lungul ultimilor ani, a câștigat tot mai multă popularitate în rândul celor care își doresc un stil de viață sănătos, dar și în rândul sportivilor, vegetarienilor sau persoanelor interesate de detoxifierea organismului.

Ce este spirulina și de ce este atât de apreciată

Spirulina este o algă microscopică de culoare verde-albăstruie, care crește în mod natural în apele alcaline din zone tropicale și subtropicale. Este considerată un „superaliment” datorită conținutului său nutritiv impresionant: peste 60% proteine vegetale, toate vitaminele din complexul B, fier, magneziu, beta-caroten, clorofilă și fitonutrienți esențiali.

Pe lângă beneficiile nutriționale, spirulina ajută la întărirea sistemului imunitar, are efect antiinflamator, contribuie la detoxifierea organismului și susține sănătatea ficatului și a inimii.

Tipuri de spirulină disponibile pe piață

• Spirulina pudră

Aceasta este forma cea mai pură și mai puțin procesată. Se obține prin uscarea și măcinarea algelor spirulină. Are o culoare verde intensă și un gust ușor „marin”, pe care unii îl consideră deranjant.

Este ideală pentru a fi adăugată în smoothie-uri, sucuri naturale, supe reci, salate sau chiar în prăjituri raw vegan. O linguriță pe zi este suficientă pentru a beneficia de toate proprietățile sale.

• Spirulina comprimate

Forma cea mai practică, perfectă pentru cei care nu suportă gustul spirulinei în stare brută. Este preferată de persoanele active sau cele care vor să-și ia suplimentele rapid, fără prea multe pregătiri.

Doza recomandată variază între 3 și 6 comprimate pe zi, în funcție de concentrație și de recomandările producătorului.

• Spirulina lichidă

Este mai rar întâlnită, însă are o absorbție mai rapidă în organism. Este obținută prin diluarea pudrei de spirulină sau extragerea directă a concentrației din culturile proaspete.

Este folosită de obicei în cure de detoxifiere și trebuie consumată imediat după deschidere, deoarece se oxidează rapid.

• Spirulina în combinații

Multe produse naturiste conțin spirulină alături de alte superalimente, cum ar fi chlorella, grâul verde, maca sau turmeric. Acestea vin sub formă de mixuri pentru shake-uri, batoane proteice sau pudre detox.

Cum consumăm spirulina în mod corect

• În smoothie de dimineață, alături de banană, spanac, lapte vegetal și semințe de chia;
• În apă cu lămâie, pentru un shot detox de dimineață;
• În iaurturi vegetale sau clasice, cu fulgi de ovăz și fructe de pădure;
• În salate, presărată peste legumele crude, pentru un plus de proteine;
• În capsule/comprimate, cu un pahar mare de apă, între mese.

Este important să începi cu o doză mică, pentru ca organismul să se adapteze, și să alegi spirulina de calitate, din surse certificate. Recomandarea generală este de 3-5 grame pe zi, însă fiecare organism reacționează diferit.

Spirulina este un aliat valoros pentru sănătate, dar nu trebuie să înlocuiască o alimentație echilibrată. Consultă un specialist dacă suferi de afecțiuni cronice sau urmezi tratamente medicamentoase.