Persoanele care sufera de boala celiaca cunosc prea bine simptomele comune de greata severa, diaree, gaze, balonare si oboseala care insotesc boala. Ei știu, de asemenea, ca adoptarea – si respectarea – unei diete fara gluten va aduce o usurare pe termen lung. Dar, uneori, o dieta fara gluten nu reuseste sa