Beneficiile broccoli pentru sanatate sunt cunoscute – acesta avand reputatia de superaliment. Broccoli este o sursa bogata de vitamine, minerale si antioxidanti. Antioxidantii pot ajuta la prevenirea dezvoltarii diferitelor afectiuni. Organismul produce molecule numite radicali liberi in timpul proceselor naturale, cum ar fi metabolismul, iar la acestea se adauga stresuri de mediu.